Jola

Witam na moim blogu! Mam na imię Jola i uwielbiam słodycze. Ale nie takie w opakowaniach, świecących papierkach. Uwielbiam domowe wypieki, których zapach rozchodzi się po domu i kusi domowników rozbudzając ich apetyt. Na moim blogu znajdziecie informacje o popularnych ale również i mniej znanych słodkościach.

Moja pasja z cukiernictwem trwa już od lat, czyż nie każdy z nas będąc dzieckiem uwielbiał smak słodkości przygotowywanych przez nasze mamy, babcie i ciocie? Tak jak w naszych domach słodkie wypieki i ich tajemnice były domeną kobiet, to w zawodowym świecie słodkości zdominowane są przez mistrzów cukierników, gdzie zdecydowana większość to mężczyźni. Trudno powiedzieć który kraj wiedzie prym w produkcji i kunszcie słodkości. W każdym zakątku ziemi słodycze nie stanowią podstawowego składnika codziennej diety, jednak już pradawne, prymitywne plemiona korzystały ze słodkich owoców jako wzbogacającego codzienną dietę składnika. W dniach dzisiejszych słodycze stały się stałym elementem naszego jadłospisu i dzień bez popołudniowego deseru mogę uznać za stracony. Uważajcie jednak i stosujcie umiar, gdyż wszelkie słodkości są wysokokalaroczyne, tuczące i nie do końca zdrowe w nadmiarze. Tak więc z umiarem Panie i Panowie!