Zając z kruchego ciasta

Wielkanoc zbliża się dużymi krokami, warto zatem już teraz pomyśleć o cukierniczych specjałach, które będą miały trafić na nasze świąteczne stoły. Czas Wielkanocy to okres wszelkiego rodzaju babek oraz mazurków. Czy muszą one jednak co roku być przygotowywane w formie prostokąta lub wieńca? No właśnie! Dobry apetyt przy świątecznych stołach zależy nie tylko od przepisów i smaków specjałów cukierniczych, ale także od formy podania. Na stronach internetowych kupić można wiele rodzajów form, dzięki którym każde ciasto może uzyskać ciekawy i nietuzinkowy kształt. Zająca z kruchego ciasta wykonać jest bardzo łatwo, pod warunkiem, że zakupimy odpowiednią formę właśnie w kształcie tego symbolu wielkanocnego. Silikonowe formy do ciast mogą się także przydać do formowania galaretek oraz lodów- ich zastosowanie w kuchni nie musi ograniczać się do jednego materiału. Są też niezwykle łatwe w umyciu, wystarczy przepłukać je bieżącą wodą. Zając wielkanocny z kruchego ciasta zjednoczy przy stole wszystkich łakomczuchów i sprawi, że tegoroczne święta wielkanocne będą naprawdę słodkie!
Kolejny artykuł to....
Na każdą okazję
Chyba nie ma człowieka, który by nie lubił słodkich wypieków. Ciasta towarzyszą nam przez całe życie, niejednokrotnie kojarzą się z uroczystościami. Zawsze bowiem dbamy o to, aby na imieninach czy urodzinach nie zabrakło słodkości. Podajemy gościom serniki, jabłeczniki, strucle i inne wypieki. Ważne jest, aby zadbać o ich różnorodność. Każdy człowiek bowiem ma inne preferencje smakowe. Jeden lubi słodkie eklery, inny woli zwyczajne drożdżówki. Wszystko zależy od upodobań, które musimy uszanować, zapraszając gości. W dzisiejszych czasach bez problemu dostaniemy najróżniejsze ciasta. Wystarczy pójść do cukierni, aby się o tym przekonać.

Jola radzi:

Zapewne każda domowa gospodyni w swojej kulinarnej karierze dorobiła się zakalca. Niedziela, teściowie w gościnie a tu ciasto zakalec. Jest jeden prosty sposób - jak tylko minie czas wypieku. NIE otwieraj drzwiczek piekarnika przez następne 12 minut. Ciasto powinno być ładnie wypieczone.

Jeśli chcesz by twój placek wyglądał wspaniale posmaruj ciasto po jego powierzchni ubitym białkiem jaja kurzego a następnie posyp delikatnie mąką. Powyższy sposób chroni też ciasto przed zakalacem i podtrzymuje jego swieżość przez kilka następnych dni